MACELLAZIONE DEI SUINI PER USO FAMILIARE

Pubblicata l’ordinanza relativa alle modalità di macellazione degli animali bovini, suini e caprini destinati all’alimentazione. La macellazione dei suini a domicilio per uso familiare sarà consentita dal 01.12.2012 al 31.01.13 alle seguenti condizioni: richiedere la preventiva autorizzazione, pagare i diritti di macellazione pari a 10,51 euro per ogni suino macellato e sottoporre i visceri (lingua, trachea, polmoni, cuore, fegato e milza) a visita sanitaria.

Il pagamento dovrà essere effettuato previo ritiro del bollettino di pagamento dei diritti veterinari al Mattatoio Comunale di Gualdo Tadino durante gli orari di macellazione.
Le visite veterinarie potranno essere effettuate presso il Mattatoio Comunale di Gualdo Tadino nei giorni lunedì, mercoledì e venerdì dalle 8,30 alle 10.
Al momento della visita dovrà essere esibita la ricevuta del versamento effettuato.
Le carni dei suini macellati per uso privato potranno essere utilizzate solo dopo l’esito favorevole della visita sanitaria e dell’esame trichinoscopico.

Share
Questa voce è stata pubblicata in Politica. Contrassegna il permalink.